
Stoeterij Haras de Vollezeele is verrezen uit de grondvesten van het Hof te Fonteyntjes. Ten tijde van 1884 was het Hof te Fonteyntjes een U-vormige boerderij met een afgezonderde schuur (lichtblauwe pijl op de afbeelding). Stoeterij Haras de Vollezeele ligt tegenover de abdijhoeve Hof te Reepingen (donkerblauwe pijl). Het idee om de hoeve uit te bouwen naar een statige stoeterij kwam na de successen van Brillant. Iedereen, zowel binnenlandse als buitenlandse kopers, wou hier een hengst of ruin kopen. Het oude Hof te Fonteyntjes moest een 'grandeur' krijgen zodat het beter paste bij het commercieel concept dat roem en glorie uitstraalde. De bouw van Stoeterij Haras de Vollezeele startte in 1891 met de langschuur (nr 1 op de foto hieronder) en eindige rond 1911 met de grote stalvleugel (nr6).